Restaurant Mémé Liesel à Denney
Restaurant au cœur du Territoire de Belfort
Découvrez le Restaurant Mémé Liesel à Denney au cœur du Territoire de Belfort et savourez une cuisine alsacienne authentique dans un cadre chaleureux et une atmosphère familiale. Depuis le 1er décembre 2014, Nicolas et Pauline vous invitent à partager des moments conviviaux autour de plats de terroir, empreints de générosité, qui, telle la madeleine de Proust, évoquent les souvenirs et saveurs d’antan.
Des plats traditionnels
Sur la partition des plats classiques de tradition que le chef revisite à sa manière figurent l’emblématique choucroute garnie, le jarret braisé, le sandre sur choucroute, la langue de veau sans oublier les Flammeküche, ces délicieuses tartes flambées servies le soir (sauf mardi et mercredi), qui fleurent bon l’Alsace. La carte évolue à chaque saison et offre un large choix de plats pour tous les goûts, avec des suggestions qui changent toutes les trois semaines ainsi que des plats du jour le midi en semaine.
Le Chef Nicolas n’hésite pas à mêler subtilement les produits alsaciens à ceux franc-comtois et jurassiens pour élaborer ses compositions : ainsi la salade alsacienne se décline avec du comté, la tarte flambée fait la part belle à la saucisse de Montbéliard et le mont-d'or, le macvin et la cancoillotte, entre autre, ne sont pas délaissés dans les compositions de Nicolas…
Chez Mémé Liesel nous organisons également des rassemblements d'une capacité de plus ou moins 30 couverts pour des évènements professionnels : repas de fin d'année, repas d'entreprise, d'association... Ou encore des évènements familiaux tel que repas de mariage, de baptême, de communion ou d'anniversaire.
Nous pouvons vous proposer un menu et des prestations personnalisées en fonction des besoins et de l'évènement.
Pour se faire il faut envoyer obligatoirement une demande par mail à : contact@restaurant-meme-liesel.fr, en précisant la date, le nombre de personne, le nom pour la réservation, le numéro de téléphone, ainsi que le but de la réservation afin que l'on puisse proposer un menu et une date pour un éventuel rendez-vous.
Envie de retrouver toute l’âme de Mémé Liesel chez vous, de vous régaler d’une choucroute ? Les spécialités alsaciennes s’invitent à votre domicile avec la vente à emporter avec la même exigence qualitative et gustative qu’au restaurant ! Faites entrer l’identité alsacienne chez vous avec Mémé Liesel et profitez de moments de joie autour de plats de partage.